Лосось на кедровой доске

Шаги

1. Замочите доску минимум на 1 час.
2. Смешайте глазурь из мёда, соевого и перца.
3. Выложите рыбу на доску кожей вниз, посолите.
4. Готовьте в косвенном жаре 12–18 минут.
5. В конце смажьте глазурью и подайте с лимоном.

Ингредиенты

• Филе лосося со кожей
• Кедровая доска (вымоченная)
• Соль, перец, лимон
• Мёд и соевый соус